现货包顺丰 日本产吉川COOKPAL高纯铁平底煎炒锅无涂层 26/28cm

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好物信息仔细读

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关于此系列锅具验货

我们发顺丰，正常情况下不会有破损

亲验货时，注意手不要触摸新锅的内壁，以免留下指纹

留下指纹的新锅不支持退换货！

请亲注意！

以下内容，虽是文字，请亲仔细阅读

拿到锅后，验货程序结束后，准备使用前，请亲这样做：

1、先安装好配件，确保把手牢固！

2、不需要传统铁锅的开锅程序，用清水简单冲洗，软布擦干即可

3、把锅放在炉灶上，点火烧热锅关火。倒入一点油，手拿起左右转转，让油润润锅。

4、接下来就可以炒菜啦！

不要这么做

注意：不一样材质，不一样的用途，不一样的保养方法！

      再好的厨具，如果让她完成本不是她能力范围之内的事，她也会不再可爱！

因为“铁锅喜油”！

所以，我们不要这样做，仔细看！

1、铁锅炒菜不蒸煮！蒸煮的活交给不锈钢锅、陶锅等蒸煮锅来完成。

   蒸煮对铁炒锅来说是在破坏材质的耐用性，使锅不再油润，容易粘，严重会产生沙眼！

2、非常好不用洗洁精！因为用了锅会不油润！

3、不用钢丝球等伤锅的工具清洁！因为严重了会影响锅的不粘性！

4、不让锅在急冷急热的情况下使用！铁锅可不是康宁玻璃！

应该这样做

那么，对于铁锅，我们只要按下面的方法去使用保养，

      这口铁锅便会历久弥新，伴随你在厨房的每个日日！


记住“铁锅喜油”！

所以，我们这么做：

1、炒完菜，待锅稍凉，用清水，温水更好使用不伤锅的软布或者刷清洁

   对！不用洗洁精，你会发现很容易就将锅洗干净

   用软布擦干锅内的水分，收纳便可，如果你有时间，可以给锅涂一层油，那会更好！

2、发生糊锅、粘住的食物，可以锅中入水，火上煮一下，或者泡一会儿，

   你同样会发现，很容易就可以清洁干净，而锅依然油润

3、如果你可以在炒菜前进行一下“返油”这个动作，

   既把锅烧热后，倒入油，旋转沾满锅壁，再待油热，将油倒出后再开始炒菜的程序

   这样的方法可以让锅的不粘性能更好
 

关于不粘，还要再多说一下

烹饪一般食物自然不粘

但如果是很薄的鱼皮、细碎的肉沫等等超容易粘的食物

根据烹饪的情况和锅具的保养情况和使用时间不同

出现粘锅也属正常现象

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